Nadšenci poznávali a ochutnávali bylinky v Babiččině údolí
Ohlédnutí za první bylinkovou školou
V sobotu 17. června proběhla první z řady plánovaných vycházek po Babiččině údolí, které jsou zaměřeny na poznávání jedlých a léčivých rostlin. Bylinkovou školu si nenechalo ujít přes 20 účastníků.
Lektorka Mgr. Marta Kmoníčková z Centra rozvoje Česká Skalice, o.p.s., účastníky nejprve sezvala k uvítacímu kruhu a poté se celá skupina vydala po cestě podél luk směrem ke studánce v Bažantnici. Díky velkému množství vhodných bylin a dřevin k využití, sdílení zkušeností s možnostmi různorodého zpracování cesta rychle ubíhala, takže z plánovaných tří hodin byly téměř čtyři.
Každý z účastníků si však z povídání – nehledě na výchozí znalosti – odnesl něco nového. Bylinky, to nejsou jen čaje a sirupy. Sedmikrásku už asi ochutnal každý, ale věděli jste třeba, že mladé javorové nažky (u dětí oblíbené lepivé „nosy“) si můžete osmažit na troše oleje, malinko osolit a mlsat je místo brambůrků? Zkuste to. A pokud Vám zachutná nebo byste si chtěli ozvláštnit jídelníček i jinak, přijďte příště také.
Další bylinková škola je plánována na podzim, aktuální informace budou uvedeny na našich webových stránkách www.centrumrozvoje.eu a v Českoskalickém zpravodaji. Těšíme se na viděnou.
Několik fotografií z první vycházky naleznete zde.
