Občerstvení u Rudrova mlýna v Ratibořicích má nového provozovatele

Po 15 letech velká změna. Posezení na mlejně provozované oblíbeným „panem otcem“ Milošem „Mýšou“ Lokajem končí. Od dubna bude občerstvení provozovat Centrum rozvoje Česká Skalice a Zdeněk Hovádek z Farmy Dubno, kteří společně uspěli ve veřejné soutěži vypsané Národním památkovým ústavem.

Turistická sezona klepe na dveře a v Babiččině údolí už probíhají přípravy na její zahájení, které je plánováno už na čtvrtek2. dubna. V tento den otevřou po zimní přestávce nejen Státní zámek Ratibořice a Rudrův mlýn, ale také přilehlé občerstvení. To ovšem s novým provozovatelem a novým sloganem Rudrův mlýn – občerstvení v srdci Ratibořic.

„Máme velkou radost, že se nám v soutěži podařilo uspět. Nabídli jsme částečně osvědčený, ale také výrazně inovovaný koncept provozu. Chceme navázat na tradici vybudovanou panem Lokajem, ale zároveň chceme do těchto prostor – a vlastně do celého údolí – přinést i něco nového. Chceme zpřístupnit zahradu za mlýnem a otevřít ji především rodinám s dětmi. Postupem času chceme nabídnout plnohodnotné kvalitní jídlo, na kterém si pochutná každý. Chceme rozšířit okruh kulturních akcí nejen na koncerty. Víme, že laťka je vysoko, a rádi bychom touto cestou vyjádřili panu Lokajovi obdiv za práci, kterou zde odvedl,“ uvedl Jiří Kmoníček z Centra rozvoje Česká Skalice.

Otevřeno bude od čtvrtka 2. do pondělí 6. dubna, vždy od 10 do 16 hodin. Těšit se můžete na oblíbené staročeské pochoutky (sladké i slané) a dobroty z grilu. Vzhledem k tomu, že provoz začíná na Zelený čtvrtek, nebude chybět ani speciální zelené pivo z Pivovaru Primátor.

„Vítězství v soutěži je pro nás velkým překvapením, navíc takhle těsně před začátkem sezony. V tuto chvíli děláme možné i nemožné, aby byli návštěvníci o Velikonocích spokojeni,“ doplnil Zdeněk Hovádek.

Pokud ještě nemáte na Velikonoce program, přijďte do Babiččina údolí, otevřené památky budou velikonočně vyzdobeny a jaro v Ratibořicích je zážitkem samo o sobě. Otevřeno bude následně i každý další víkend.